黄恩锡，字素庵，云南省永北府人，乾隆十七年（1752年）21岁的黄恩锡考上进士，22岁任西宁碾伯县（今青海省乐都县）知县，3年后调任宁夏中卫县任知县。在任6年，这位饱学之士，足迹踏遍中卫县（包括中宁县，青铜峡市西部）数百里山川，留下许多墨迹。在中卫任知县时，留有《中卫竹枝词》20首，收录于道光续修的《中卫县志》卷一。
《中卫竹枝词》
六月枸杞树树红，宁安药果擅寰中。
千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰
传说有一年，黄恩锡到宁安堡察访旱情，从田滩渡口过黄河到了今舟塔乡。正是六月天，一些妇女在枸杞园摘枸杞 ， 一位老者在田埂边对着枸杞园抽着旱烟唉声叹气。黄恩锡到老者面前问到：“你有何愁事，给本县道来，本县为你解愁。”老者一看是县官还带着衙役，忙起身行礼，说道：“大人有所不知，今年枸杞长势特别好，眼看到了采摘枸杞的季节，可是这老天不下雨，旱的枸杞树都起了蜜虫和油汗，枸杞叶子已开始掉了，枸杞叶一掉完，就奶不住枸杞了，一年的收成就泡汤了。”黄恩锡问老者，有什么法子可以解决？老者是一直人，一听反问了一句。有法子我还向你诉说什么！这一说倒把黄恩锡给难住了。正在为难之时，看到小河里几个孩子在玩泼水杖，黄恩锡眼前一亮，办法有了。他立即让老者往枸杞园放水，并让找泼水的东西。枸杞园里放满水后，黄恩锡就和几个衙役脱去衣服，下园子给枸杞洗澡，你还别说，这办法真灵，枸杞树上的油汗和蜜虫经这么一冲洗，大部分都冲洗下去了。到了第二天下午，黄恩锡和老者又到枸杞园察看，看到被冲洗过的枸杞树和没有冲洗过的枸杞树大不一样，但树上还有一些蜜虫存在。为了彻底解决这个问题，黄恩锡就召集一些老者商量解决办法，大家商量来商量去，还是没有商量出结果，这时老者拿出旱烟锅子抽烟，抽的烟味把黄恩锡呛了一下，黄恩锡一想，旱烟这么大的味，不知道对这些蜜虫起不起作用？于是向老者要了些烟末，撒在有蜜虫的树上，不一会儿蜜虫都死了。黄恩锡大喜，就召集大家把旱烟叶找来用大铁锅熬成水，然后喷洒在枸杞树上，这样蜜虫几乎全被杀死了。然后再把枸杞园里放满水，大家相互泼枸杞树，等把枸杞树泼洗干净后再把园子里的水放到渠里。过了几天，枸杞园里的病虫害彻底消失了。黄恩锡看到枸杞树重新焕发出青春，绿叶如茵，红果似霞，满园喷香，即兴写下一首《竹枝词》。
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