黑果枸杞别名:苏枸杞拉丁名:Lycium ruthenicum Murr.
分布:分布于我国青海、新疆、西藏、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古等省(区),尤其以柴达木和塔里木盆地分布最广,资源量最大,在国外,前苏联(欧洲部分的东南部、高加索和中亚部分)、蒙古、地中海沿岸的北非和南欧各国都有分布。
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特征:多棘刺灌木,高 20-250 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。叶 2-6 片簇生于短枝上,肉质,无柄,条形、条状披针形或圆柱形,长 5-30 毫米,顶端钝而圆。花 1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上;花梗细,长 5-10 毫米;花萼狭钟状,长 3-4 毫米, 2-4 裂;花冠漏斗状,筒部常较檐部裂片长 2-3 倍,浅紫色,长 1 厘米;雄蕊不等长。浆果球形,成熟后紫黑色,直径 4-9 毫米;种子肾形,褐色。
黑果枸杞蒙名为“乔诺英—哈尔马格”、藏药名“旁玛”。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g),是迄今为止,发现OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。 黑果枸杞分布于高山沙林、盐化沙地、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,为我国西部特有的沙漠药用植物品种。在我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野铃、盐碱沙漠、河床沙滩,拥有着极强的生命力。野生黑枸杞分布于高山沙林,生长条件艰苦,择十为一,即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10),产量稀少,珍稀、珍贵,是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,泡水后色泽自然成为天蓝色,泡饮黑果枸杞,尽享天地精华。连续数日饮用,面色红润、精旺气足。
随着人类对大自然的开发,黑果枸杞的生存空间越来越少,更是只有当地人跋山涉水,才能觅迹采摘。一天一人最多采摘鲜果10斤,即干果1斤。造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
中药古籍
《维吾尔药志》记载,维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药。 《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于:治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮,降压药用。 野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养成分。其营养成分要比红枸杞高得多。此外,黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、延缓衰老及预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤等的功效,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“植物软黄金”。
野生黑果枸杞生长分布在广阔无垠的高山、荒漠沙滩、盐碱沙地、全身长满密刺并且生长稀疏、东一丛西一丛,百姓必须跋山涉水深入这些地方采摘,采摘极为困难、平均每日每天能采鲜果10斤、晒1斤干果,采摘成本非常高,由于黑果枸杞的药用和保健功能渐渐被人们所认识,其利用途径正在扩展,国际国内干果消费市场已经渐渐形成,价格逐年走高。2008—2012年销售价格从200元/公斤涨到1200元,北京、上海、广州、深圳商场专柜销售价格在2000—3000元/公斤。
由于野生黑枸杞分布广阔,采摘困难,产量有限,价格连年上涨、野生黑枸杞分布产区的老百姓急功近利、实行虐夺式采摘、有的剪切结果母枝,甚至全株砍伐拿回家晾晒,造成天然野生资源年年减少,这种情况在青海格尔木、柴达木盆地特别多,当地政府、森林公安下达文件、派出人员下去制止这种行为,甚至罚款和拘禁相关人员,但在利益驱使下、能彻底制止得了吗?这种虐夺式采摘又加剧了野生黑枸杞干果价格的上涨。
由于野生黑枸杞天然资源少、又具有很高的药用价值和保健功能,为了开发利用这一珍稀的自然资源,国内相关的农业科研单位几年前就开始引种驯化,开展人工栽培,目前甘肃林业厅、宁夏农科院枸杞工程研究中心,青海都兰县林业局都在开展这方面的研究工作,并且都有了实际成果、获得了亩产120—180公斤干果产量,形成了整套的人工栽培管理技术。但这些单位目前仅限于科研研究,规模很小,但为进一步规模化人工栽培积累理论基础和实际管理经验。
下面以一亩面积为单位举列说明,行距2米、株距1米,母栽苗330株,每株8元计算需2640元,基肥采用枸杞专用有机复合微生物菌肥200元、追肥150元、翻地30元、栽苗人工费200元、施基肥人工费80元、滴灌400元、除草(包括除草剂、人工费80元)、农药及施药人工费100元、整枝修剪及浇水人工费500元、合计每亩投资4380元(第一年),第二年1300元(第二年有部分结果、平均按每颗10克计算,合计采收3.3公斤、按每公斤1000元计算合3300元)利润2000元,第三年大量结果进入丰产期、每亩按50公斤产量计算,按800元/公斤销售价格、毛利润40000元/亩、除去生产资料、人工管理费、采摘费用合10000元/亩、纯利润30000元、第四年盛产期产量150公斤/亩、销售价格为800元/公斤、毛利润120000元、除去成本15000元/亩、纯利润105000元,以后20年保持这一产量,销售价格按500元/公斤计算、亩年纯收益在60000元左右,然后基本上可以稳定收入20年,效益非常惊人。下面附投资收益分析表