异人赤脚张
异人赤脚张
唐朝《保寿堂方》载地仙丹云："昔有异人赤脚张，传此方于猗氏县一老人，服之寿百馀，行走如飞，发白反黑，齿落更生，阳事强健。此药性平，常服能除邪热，明目轻身。春采枸杞叶(名天精草)，夏采花(名长寿草)，秋采子(名枸杞子)，冬采根(名地骨皮)，并阴干，用无灰酒浸一宿，晒露四十九昼夜，取日精月华之气，待干为末，炼蜜丸如弹子大，每早晚各服一丸，以隔夜百沸汤下。"
书生与枸杞
书生与枸杞
相传有一个体弱多病得书生，到终南山寻仙求道，在山中转了好几天，也没有见到神仙踪影。正在烦恼时，忽然见到一位年轻的女子正在痛骂责打一位年迈的妇人，便赶忙上前劝阻，并指责那年轻女子大逆不道行为。 那女子听了，笑道：“你当她是我什么人？她是我的儿媳妇。”书生不信，转问那老妇，老妇答道：“千真万确，她是我的婆婆，今年92岁了，我是她第七个儿子的媳妇，今年快五十了。”书生看来看去，怎么也不像，随后便追问缘由。那婆婆说：“我是一年四季以枸杞为生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了，看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做，不光不吃枸杞，连素菜也不大吃，成天鸡鸭鱼肉，吃出这一身毛病。”书生听了这番言语，回到家里，多买枸杞服食，天长日久，百病消除，活到八十多岁。
枸杞--民俗文化八大吉祥中植物之一
枸杞是中华民俗文化八大吉祥中植物之一。古人云，所谓'吉者，福善之事；祥者，嘉庆之征'。民俗文化中杞菊延年的吉祥图，画的就是菊花和枸杞。2008年北京奥运会的标志使用了吉祥色中国红。火红的枸杞是吉祥的象征，而在中国，红色象征着激情、喜庆、幸福，红色的文化是一种成功的文化，吉祥的文化，健康的文化。火红的枸杞，火红的文化。
《诗经》中《小雅·南山有台》，作品以桑、杨、李和枸杞等树木比兴，颂扬"君子"德高望重，祝福他"万寿无疆"，世代平安，子孙兴旺--"保艾尔后"。《小雅·湛露》这首诗记叙的是贵族举行宗庙落成典礼时，一位宾客以枸杞、红枣和梧桐等树比兴，颂扬"君子"高贵的身份、显赫的地位、敦厚的美德和英武潇洒的气质。在《诗经·湛露》篇中，诗人将沾满露水珠的晶莹透红的枸杞子与神圣的宗庙祭祀、喝成不醉不归的盛大宴饮联系在一起大唱赞歌，使人感到枸杞子与酒成了红红火火的激情象征，盛大宴饮的礼仪高潮，神圣祭祀的灵魂导引。这说在西周时代，枸杞子就已走红人们的精神世界与物质世界，唱红了当时的社会生活。在国内，好多地方过腊八节，将洗净的豆子，泡圆的红枣，枸杞煮烂的各式稻米谷粒放在一起，祈求吉利。
枸杞长寿故事一
相传战国时，在秦国境内黄河南岸，有一青年农夫，乳名狗子，以农耕为业，娶妻杞氏，杞氏勤而贤惠，夫妻日出而作，日落而息，奉养老母，倒也勉强度日。时秦吞并六国，倾国之男丁，拓疆征战，狗子被召戍边。将军百战死，壮士十年归，狗子戍边归来，已是满脸须发。路见家乡正闹饥荒，田园荒芜，路人讨吃，饿殍遍地，众乡邻面带菜色，孩子嗷嗷待哺，狗子甚为惶恐，不知老母与妻子现状如何。到家，见老母发丝如银，神采奕奕，妻子面色红润，不像路人饥饿之状，甚为惊讶。谓妻曰：“路见乡邻皆饥，唯母与尔饱满，何也？”妻对曰：“尔从军后，吾终日劳作，勉为生计，去今之年，蝗灾涝害，颗粒无收，吾采山间红果与母充饥，方免其饿。”其母曰：“吾若非尔媳采红果食之，命已殒矣！”狗子喜泣，对妻更为敬之。邻人闻之，争相采食，谓之“狗杞氏”。后人发觉狗妻杞氏所采山间红果有滋阴、补血、养肺、健胃之功效，民间医生采之入药，改其名为枸杞子。
枸杞长寿故事二
相传蓬莱县南丘村各家各户都种有枸杞，村里人多长寿，活到一百岁的老人就有十几个，县令得知此事报到皇宫，皇帝叫人送匾，称此村为 “长寿村”。 宁徽宗时，顺州筑城，民工们在土中挖到枸杞的根，其外形如犬，立即献入宫中，这就是传说中的千岁枸杞。 又传唐代润州有个开元寺，寺里有一口井，井旁长有很多枸杞，高的有一、二丈，其根盘结粗壮，寺里人饮此井水，人人面色红润，至八十而头不白、齿不掉。唐代著名诗人刘禹锡为此做《枸杞井》一诗，诗中说： 僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。 翠黛叶生笼石，殷红子熟照铜瓶。 枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。 上品功能甘露味，还知一勺可延龄.
枸杞长寿故事三
盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。商人上前责问：“你何故这般打骂老人？”那女子道：“我训自己的孙子，与你何干？”闻者皆大吃一惊。原来，此女子已200多岁，老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀？女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。 也有另外一种相似的说法，相传在北宋年间，某日有位朝廷使者在途中见一位年约十六七岁的姑娘，手执竹竿正在追打一个白发苍苍、弓腰驼背八九十岁的老翁。使者拦住那姑娘责问为何这样对待老人，那姑娘回答：“这人是我的曾孙儿”。使者惊道：“那你为何要打他呢？”答曰：“家有良药他不肯服食，年纪轻轻就这样老态龙钟的，头发也白了，牙齿也掉光了，就因为这个，我才要教训他。”使者好奇地问道：“你今年多少岁了？”姑娘应声说：“我今年已有372岁了！”使者听后更加惊异，忙问有什么方法得到高寿的呢？姑娘说，我没有什么神秘方法，只是常年服用了一种叫枸杞子的药。使者听罢，急忙记录下来，相传至今。
枸杞长寿故事四
也有另外一种相似的说法，相传在北宋年间，有一书生体弱多病，到终南山寻仙求道，在山中转了好几天，也没有见到神仙踪影。正烦恼间，忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人，赶忙上前劝阻，并指责那年轻女子违背尊老之道。那女子听了，嗬嗬笑道：“你当她是我什么人？她是我的小儿媳妇。”书生不信，转问那老妇，老妇答道：“千真万确，她是我的婆婆，今年92岁了，我是她第七个儿子的媳妇，今年快五十了。”书生看来看去，怎么也不像，遂追问缘由。那婆婆说：“我是一年四季以枸杞为生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，头发也黑了，脸也光润了，看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞，也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做，不光不吃枸杞，连素菜也不大吃，成天鸡鸭鱼肉，吃出这一身毛病。”书生听了这番言语，回到家里，多买枸杞服食，天长日久，百病消除，活到八十多岁。这虽然是神话传说的故事，但枸杞的功效却是古今公认的。
枸杞的文化渊源
吉祥文化：枸杞是中华民俗文化八大吉祥中植物之一。古人云，所谓“吉者，福善之事；祥者，嘉庆之征”。民俗文化中杞菊延年的吉祥图，画的就是菊花和枸杞。火红的枸杞是吉祥的象征，而在中国，红色象征着激情、喜庆、幸福，红色的文化是一种成功的文化，吉祥的文化，健康的文化。2008年北京奥运会的标志使用了吉祥色中国红。
地域文化：中国宁夏是枸杞的原产地，。《诗经》中《小雅·北山》描述到“陟彼北山，言采其杞”，意思是说登上北山那高梁，采点枸杞子尝一尝。诗中的“北山”，据《山海经第十三·海内东经》记载：“泾水出长城北山，山在郁郅长垣北。”“长城北山”，即指今宁夏固原长城北面的“北山”，也就是今天中卫市海原县、中宁县及原中卫县香山等地区。宁夏生产的枸杞，尤其是中宁枸杞以粒大色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口的特点，在全国同类产品中品质最优，是举世公认的绝品，也是唯一被载入新中国药典的枸杞品种，因此，素有“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。2005年，中卫市被中国食品工业协会确定为“中国枸杞之都”。
杞酒文化：枸杞作为天然的酿酒原料果实，早在殷商的甲骨卜辞中多有记载，而明代李时珍的《本草纲目》中更是详细的记载：把枸杞子煮烂捣汁，然后与曲、米拌和酿制而成。具有补虚弱，益精气、去冷风、壮阳道、止目泪、健腰脚等功效。因此，自古以来，枸杞就与我国的酒文化和养生之道有着密不可分的联系。
文学文化：中华民族有悠久的历史，灿烂的文化，古人不仅早知道枸杞作食、疗疾，而且从宫延宴会到人们的生活中，常以枸杞为题，用比兴手法，赋诗作歌。其中，单是《诗经》中关于枸杞的诗赋就有七首之多。如：“陡彼北山，言采其枸”、“南山有枸，北山有李……乐只君子，德音不已。”、“载飞载止，集于苞（茂盛）杞。”、“湛湛露斯，在彼枸棘（枣树），显允君子，莫不令德”。这些诗句，表明枸杞在当时就已受到上流社会的青睐，被视为美好与高贵的象征。
塞上杞乡·浪漫杞韵
黄河孕育了璀璨的华夏文明，也润泽了中华杞乡——中宁这块瑰丽富足的土地，造就了风物奇异，绚丽多姿的塞上江南景色。中宁枸杞以其珍贵的药用养生功能，无私造福着人类。
我国枸杞文化内涵丰富、意境深远。枸杞源远流长的历史、扑朔迷离的传奇，引无数仁人志士和文人墨客为其分析研究，吟诵歌唱，创造了源远流长的历史文化和脍炙人口的华彩诗篇。在中国文学史第一部诗歌总集《诗经》中，有关枸杞的作品达10多首。唐宋以来，杜甫，白居易，刘禹锡，苏东坡等历代大文豪、大诗人都泼墨展才，吟诵枸杞，名作百出。新中国成立后，在富饶美丽的卫宁平原，杞乡文化人以其坚忍不拔的毅力和执着不变的情怀，肩负使命，传承文化，创作精品，形成了中华民族文艺百花园中一枝独红的“红枸杞文化现象”。涌现出了一批红枸杞文艺人才，出版了几十部与枸杞相关的文学艺术作品，诗词、小说、散文、戏剧、摄影、书画、剪纸、音乐、舞蹈，报告文学等异彩纷呈；自然科学、医学、市场学、旅游学、茶学、传媒学等学科研究，也随着枸杞产业的发展而步入系统化研究的轨道，为中宁枸杞产业的世界化提供了坚实的理论基础和科学保证。
枸杞传说·龙树
唐代润州有个开元寺，寺里有一口井，突然从此井口冒出两缕青烟，继而又从井中窜出两条巨龙，在井的上空昂首摆尾，翻滚了一阵子后，回头向井内吐两颗红色耀眼的龙珠，然后直奔东海而去。龙珠在井中变成了两棵大枸杞树，树根扎在井壁的砖缝里，它粗壮的茎干和灰白色的枝条沿井壁下垂，长达两米余，枝繁叶茂，好像两条意欲向上腾飞的巨龙，故乡民称枸杞为龙树。
塞上江南枸杞红
都说天下黄河富宁夏。的确如此，宁夏盛产多种特产，其中宁夏枸杞名闻天下，历来被誉为宁夏的“五宝”中的“红宝”。此次“塞上江南”宁夏之行，亲身体验了宁夏枸杞的韵味。
到达宁夏正赶上枸杞果实成熟时节，徜徉枸杞种植园，但见一棵棵婀娜碧翠的枸杞树挂满一颗颗红宝石般的成熟果实，那碧绿的树叶映衬红艳的果实，可谓万绿丛中点点红，分外妖娆美丽，令人心旷神怡。一个个采摘枸杞果实的姑娘手提竹篮，轻盈的纤手犹如蝴蝶，在枸杞树梢上繁忙地起落，采摘?丰收的果实，正如诗人所赞曰：“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中”。你看，竹篮里刚采摘下来的枸杞果实，颗颗匀称，色泽红润，如晶莹剔透的玛瑙，夺人眼球。此时，客人如有兴致，可加入采摘行列，亲历采摘枸杞果实的乐趣。当然，别忘了品尝一下刚刚采摘下来的新鲜枸杞果实，当晶莹红润、汁浓充盈的鲜枸杞果实送入口中，细细咀嚼，顿觉味甘润口，别有味道。
面对枸杞园内累累硕果，不禁想探求宁夏枸杞为何如此名扬天下？宁夏的友人早已看出我的心思，于是侃侃谈起：宁夏枸杞栽培历史悠久，是枸杞自然分布的中心地域，自明朝弘治年间就有了人工大面积种植，当时宁夏枸杞被列为朝廷“贡品”。宁夏枸杞最著名产地是中宁县，为枸杞正宗的原产地，一九九五年被国务院命名为“中国枸杞之乡”。宁夏枸杞以粒大、肉厚、味甘、质柔、营养保健成份高于其他产区而出名、被誉为“中国红宝”，其特有的身价和品质受到世界公认。一方水土孕育一方果实，宁夏素有“塞上江南”之美誉，土壤富含矿物质、昼夜温差大，更有黄河水的滋润，这些得天独厚的自然条件，使得宁夏枸杞成为枸杞中的上品，正如人们所感叹：“天下黄河富宁夏，宁夏枸杞甲天下”。
“塞上江南”宁夏的枸杞园风光，让人一饱眼福，当地的枸杞茶、枸杞肴，还有枸杞酒则足以让人大饱口福。枸杞果实，真可谓茶色诱人，喝上几口，茶尽杞进，味道甘甜，杞味郁浓，润喉止渴，提神醒脑。走进餐馆酒店，可吃碗枸杞粥，或来个枸杞炖土鸡、枸杞鲤鱼汤、枸杞羊肉，尽情品尝枸杞带来的美味。雅兴所至，喝几杯用枸杞酿制的枸杞酒，但觉口感醇厚，回味悠长。
“塞上江南”宁夏之行，得到的不仅仅是眼福口福，还有那对枸杞果实药用价值的理解。这不，祖国医学认为枸杞果实味甘性平，具有滋肾、补肝、明目之功用，治肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，神经衰弱，阳痿遗精，出血性紫斑。唐朝著名诗人刘禹锡曾赞誉枸杞“枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”正道出了枸杞延年益寿功效。
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